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披萨生产线
披萨生产线

全自动披萨生产线的披萨做法

比萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。披萨又怎么做呢?今天介绍几款美味又简单易做的披萨。

1、热辣海鲜薄脆披萨

材料

高筋面粉

青椒

双汇熏肠

洋葱

鱿鱼

红辣椒

1.1蕃茄汁:蕃茄与黑胡椒拌匀,盐少许,蕃茄酱少许,拌匀。

(2)发面:面粉在调好酵母粉后,加盐、糖、加油、揉4.5次后成团,使其发酵。

(3)面条:表面发质好后,将皮放入气状,烤成略薄的油,放入皮内。

(4)披萨:意大利面刷上番茄汁,撒上芝士、洋葱、鱿鱼、青椒、红椒,再撒上剩余的蔬菜。(5)烘烤:烤箱预热10分钟,放入烤箱烘焙12-15分钟。

喜欢尖锐的点也会增加时间。

2. 鸡肉火腿披萨

材料

煮熟的鸡肉要适量,

Tomatosauce

火腿香肠一半

柿子椒(灯笼椒

黑胡椒粉

奶酪

筋面粉150克

适量黄油

小苏打3-5g

无铝泡粉3g

盐3 g

实践

(1)高筋面粉与无铝粉、小苏打混合。(2)在热水中加入盐,然后使用热水和面条。

面团做好后,放在一边。

(3)将黄油放入微波炉(1/3片)中融化,倒入面团中,取出面团。

4 .把牛油放在面团里,然后把面团放在面盆里,盖上盖子和呼吸暂停。

灯笼椒切好,用油煎,加入适量胡椒粉和盐,备用。

(6)熟鸡块:用盐、生抽、少量糖拌匀鸡块,腌半小时,水烧开蒸10分钟。

我看到面团发酵后,放在面板上,表面不断开裂。

然后做一个披萨盘大小的皮,圆的一面,窝起来,做一个卷披萨。

我面无表情,把番茄酱涂在皮肤上,然后撒上少量奶酪。(10)将鸡肉适量地涂在披萨皮上,至少在切的时候要适量,每块披萨上放2-3片鸡肉。

(11)把切好的火腿肠或红香肠涂在皮肤上。

(12)预热烤箱5分钟,以230度烘烤10分钟。

(13)在披萨上撒上炒柿子椒,再撒上一层芝士。烤几分钟,等奶酪融化。