杭州有限公司

Banner
首页 > 行业知识 > 内容

手抓饼机器-手抓饼的做法

编辑:杭州有限公司时间:2020-07-05

手抓饼机器-手抓饼由大葱抢饼演变而来,起源于台湾,后慢慢传到中国大陆。糕丝出炉后,千层千层,如面巾纸,抓面千丝,其外金黄酥脆,内软白嫩,使每一位食客都来不及等待,一把抓去吃。这就是手抓饼的由来。

我们通常去超市买一盒手抓饼,把它放在锅里,一热就吃。但是,自己从零开始做蛋糕真的很难吗?一点也不难。向甜甜酱学习。

配料:面粉,盐,食用油

在盘子里加入500g的普通面粉,我要加入5g盐,5g盐已经非常小了,所以不要再加盐了。把面粉和盐混合后,把面粉在碗里分成两部分。用125克沸水煮一半,用125克冷水煮另一半。

面团打好后,将两种类型的面团混合在一起,然后开始将面粉混合成光滑柔软的面团。面团刷上油,盖上盖子,盖上保鲜膜,静置1小时。

面团做好后,在砧板上刷上食用油,揉一分钟。

拿一个小面团,做成一个圆,然后把它擀成一个大的薄片,越薄越好,这样切碎的蛋糕就更脆。然后在肉片上撒上油,如果你喜欢的话,也可以撒上葱花。

然后我们把已经做好的手抓饼拿出来,把锅加热,把油加热,把手抓饼放进锅里,把火关小。煎至两面金黄。



上一条: 披萨做法

下一条: 香芋派红豆派做法