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老潼关肉夹馍生产线的生产工艺

编辑:杭州有限公司时间:2020-06-08

总结了老潼关肉夹馍生产线的生产工艺

老潼关肉夹馍生产线是一种混合面团放入机器中,适用于面食加工。制作美食的“亮点”是什么?

采用连续表面压制工艺,模拟人工滚压表面,不伤面筋,使皮肤光滑,品质更稳定,口感更好。

根据动态设计的糕点工艺要求,保证产品的密度,从而保证气孔均匀细腻,高面筋,保水,且产品表面光洁细腻,口感光滑,远远超过手工制作的产品。

主要部件采用不锈钢制造,电器元件采用产品制造,外观美观,符合guo家食品卫生标准。

采用优质微电脑控制,人性化控制面板,控制准确可靠。

产品种类繁多,可生产各种刀切馒头、肉夹馍等。表面带材经主机压制成条,再经切割机构形成成品,使产品具有光泽、粘稠度,保持纯仿手工工艺和口感。

自动化程度高,定量精度高,使产品的尺寸均匀,馒头表面厚度,成型、切割尺寸,可选可调,一人或两人即可操作。

结构合理,拆卸维修方便,清洗方便。

本机对面粉品质要求不高,适用于各种工作场所。

该机是生产效率高、投入少、效率高、节约资源的机型。