老潼关肉夹馍生产线的生产工艺

总结了老潼关肉夹馍生产线的生产工艺

老潼关肉夹馍生产线是一种混合面团放入机器中，适用于面食加工。制作美食的“亮点”是什么?

采用连续表面压制工艺，模拟人工滚压表面，不伤面筋，使皮肤光滑，品质更稳定，口感更好。

根据动态设计的糕点工艺要求，保证产品的密度，从而保证气孔均匀细腻，高面筋，保水，且产品表面光洁细腻，口感光滑，远远超过手工制作的产品。

主要部件采用不锈钢制造，电器元件采用产品制造，外观美观，符合guo家食品卫生标准。

采用优质微电脑控制，人性化控制面板，控制准确可靠。

产品种类繁多，可生产各种刀切馒头、肉夹馍等。表面带材经主机压制成条，再经切割机构形成成品，使产品具有光泽、粘稠度，保持纯仿手工工艺和口感。

自动化程度高，定量精度高，使产品的尺寸均匀，馒头表面厚度，成型、切割尺寸，可选可调，一人或两人即可操作。

结构合理，拆卸维修方便，清洗方便。

本机对面粉品质要求不高，适用于各种工作场所。

该机是生产效率高、投入少、效率高、节约资源的机型。