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简要介绍手抓饼生产线的生产工艺

编辑:沭阳创赢食品机械有限公司时间:2019-12-24

简要介绍手抓饼生产线的生产工艺:

分批称重-混合面(高速4分钟,低速4分钟,25°C)-唤醒面,进入分块生产线,即六角成形(厚度约为20毫米),面(逐渐减少到1.5毫米左右的四个面滚子组)。延伸至约0.4毫米的半透明面)→上下涂油,撒葱花叠面柱→冷却输送塔→切断→面团自动卷制→盘面唤醒→覆膜成型→速冻(-30°C约2小时)→冷冻(-18°C超过24小时)→包装

手持式煎饼机操作方式:窗口外卖是手持式煎饼的操作方式。回头客纷纷来访。他们还可以选择在车站、超市、学校和社区开展业务。只需要2-3平方米。租金低,收入高,品味独特。

手抓饼的口味:胡椒、麻辣、甜辣、鸡蛋、火腿、牛肉和盐。现场制作,边做边买,吸引大量客户,无需广告,一炮而红!蛋馅饼生产线

手抓饼生产线的清洁与维护:

清洁时,应先切断电源,以免发生事故。Ltd无锡康冠餐饮管理有限公司

每天工作结束后,可用清洁剂清洗炉体表面,无腐蚀性。清洗炉子控制开关和仪表时,应使用干毛巾。严禁用水直接冲洗,否则会影响炉子的电气性能。

长时间不使用时,炉体应包装存放。