油条机器-家用炸油条方法

油条机器整机采用优质不锈钢制造，确保生产运行安全、稳定、卫生、可靠。整个机器有两个操作员。其过程是将面团带手动放入面粉输送架，进入压路机。压条、分条由机器完成，然后人工编码、压条放入煎锅。油锅为全自动油锅，无需手动翻板，自动操作，自动控制温度，自动排料。

家用炸油条方法： 

步骤1

面杖制作材料：普通面粉250克（半斤）、清水150克（面团用）+15克（苏打水用）、食盐2克、速溶酵母粉3克、小苏打1克、食用油10克。煎些食用油。另外，如果不是给孩子吃的，可以加入1-2克非铝发酵粉和面粉搅拌均匀。

步骤2

将面粉和酵母放在砧板上，中间挖一个小坑，逐个加水，加一次，面粉和水在中间混合，然后加水，直到揉成光滑的面团，盖上锅盖或盆等容器进行发酵。

步骤3

发酵到两倍大小后，在手掌上抹些油，把面团中的空气压出来

步骤4

将10克食用油和面团混合在一起

步骤5

继续盖上锅盖，等待20分钟醒来

步骤6

将小苏打和15克清水混合成苏打水，右手握拳，手背蘸苏打水，一点一点地放进面团中，均匀地放进去。

步骤7

然后揉成面团，盖上容器，发酵至两倍大小

步骤8

把它拿出来，用手掌把空气挤出来，面团就做好了。

步骤9

用手拿擀面杖蘸点油。把面团做成一个大约半厘米厚，一个手指长的长方形（中指太长，因为家里的锅太小，放不下）

步骤10

将一半油倒入锅中，用中火加热。用手蘸油，把面团切成两个手指，炸至两面金黄。