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披萨生产线家庭鸡肉火腿披萨做法

编辑:沭阳创赢食品机械有限公司时间:2019-09-24

披萨生产线家庭鸡肉火腿披萨的做法:

准备配料:鸡肉、番茄酱、火腿肠、柿子胡椒、黑胡椒、奶酪、面粉120克、黄油、发酵粉5克、发酵粉3克、盐。

做法:高筋面粉和无铝发酵粉,与发酵粉混合。

在温水中加盐,然后用温水和表面。面团调和后,放在一边。

将黄油在微波炉中低温融化(1/3块),然后倒入面团中,抓住面团。

把黄油揉成面团,然后盖上面盆,让头发卷曲。

将花椒切成丁,用油翻炒,加入少许花椒和盐,备用。

加工鸡块:加入适量盐、生浸膏、糖拌匀,腌30分钟,煮10分钟。

面团发酵后,放在面板上反复揉搓。

然后把披萨卷成盘大小的面,圆边,窝起来,做成卷边披萨。

等面团干了。把番茄酱涂在面团上,撒上少量奶酪。

把一些鸡肉放在脸上,用鸡肉切每一块披萨。

把切片的火腿香肠或香肠铺在脸上。

烤箱预热5分钟,在230度下烤10分钟。

在比萨饼上撒上炸好的柿子丁,再撒上一层奶酪。

烤几分钟,等奶酪融化。

用披萨刀切,把食物分开。

 

披萨生产线家庭鸡肉火腿披萨做法。