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想吃手抓饼生产线的手抓饼不用买,教你简单做法

编辑:沭阳创赢食品机械有限公司时间:2019-06-29

想吃手抓饼生产线的手抓饼不用买,2分钟教你在家做,方法超简单,成本不到1元钱

这几天送孩子上学,家里好好的饭不吃,非要去吃学校门口的手抓饼,我忍了一  天,两天,今天实在是无法可忍了,毕竟吃过路边的手抓饼的人都知道,他们都是用的速冻的,然后煎一煎,再煎个鸡蛋和火腿 ,焦香焦香的,所以小孩子喜欢吃也是不无道理的。这种街边小吃又不是自己手工打造的,都是采购的速冻食品,真心不想给孩子多吃,家里有宝宝的的,特别是学生,可以跟我学习做家常手抓饼,简单卫生,关键是真的很好吃,不管是做早餐,还是晚餐,都是棒棒的。

这种饼必须学会,家庭必备,通常烙饼的面都会和的相对软一些,这样才能做出松软的饼,但是手抓饼好吃,就是外煎内软,这样才有嚼头,所以和面的时候,用凉水和面就会外焦,用热水烫面就会内软,所以为了能有两种口感,我们在和面的时候都会把面粉一分为二,一半用凉水和面,一半用热水烫面,这样才会更加的好吃。而且也不用发面,所以稍稍会省掉的时间,也比较适合放在早上,晚上来吃,很方便快捷,关键是对于这种手工的东西,就是爱的不行,平时不吃面食的我,也稍不注意吃了两张。

配料制作:面粉、盐、食用油第  一步:500克普通面粉,加入两勺食用盐,第  一步可以增加面粉的面筋,另一步做蛋糕,盐会更香。

把面粉分成两半,一半用冷水和面条,另一半用热水和面条,然后搅拌均匀,把面团揉在一起。第二步:表面好,不用刷一层食用油,这样就可以把面团锁上水。

然后醒20分钟,就好了。

步骤3:吃一勺盐、一勺13香粉,两个小勺干普通面粉,倒入一个小温暖的食用油,倒进碗里搅拌在下图中薄的面团,它是由一个普遍的酥油,无论是制作烤饼El粘土葱油蛋糕,绝  对好的合作伙伴。

第4步:将一个好的面团表面分成100克左右的面团

第五步:在案板上沾上一些油,取一个面团,一边拉一边打开,手抓得越薄,使手抓蛋糕的层状更明显,然后刷一层我们刚刚准备好的酥油。

第六步:像被子一样上下折叠,再上下折叠,然后从一端卷起。

第七步:在一切都做得很好之后,醒来十分钟,就可以使用了。

第八步:起床,打开半个厘米厚的蛋糕,,这样你就可以走到锅下了。

步骤9:在锅里刷一层食用油,使蛋糕胚好,然后在蛋糕表面刷一层食用油,这样烤出来的蛋糕两面都会是金黄色的,看起来很有食欲。


两面金黄好了,可以开着吃,刷一层酱油或甜面酱,三明治一块沙拉,不太好吃,一定要学会永远不要在外面买一个手抓蛋糕。